大众工业：入围国赛，奋力一搏
2014年3月29日，全国职业院校技能大赛上海中职烹饪赛项选拔赛在上海旅游高等专科学校酒店实训中心举行，此次比赛选拔项目有中餐热菜、中餐面点、中餐冷拼和果蔬雕刻三个项目，上海市大众工业学校参加了所有的项目，其中黄磊同学的选拔作品博得同行的一片好评，围观的人纷纷拿出手机拍照。六月中旬，作为上海队选手之一的他将代表上海参加全国大赛。
黄磊同学在此次比赛中第一个走出了考场，他所参与的项目为中餐冷拼和果蔬雕刻，月季花雕刻时间为5分钟，冷盘三拼为35分钟，他20多分钟就完成了作品，足见平时下了很大的工夫，一路的辛勤耕耘才有了今天的小小成绩。天道酬勤，黄磊是一个动手能力强、蛮能动脑的同学，所以老师一直很看好他，指导老师陈忠林老师说，他的领悟能力很强，也很善于思考，说了就能认真地做到。当然在这次比赛中他还是显示出“心慌紧张”这个薄弱之处。因此，要在下一阶段的训练中予以克服，不断提高技能水平。
我校烹饪专业是2007年才建立的新专业，每届招收一个班30名学生，此次选拔赛我校能在全市15所学校的角逐中脱颖而出，实属不易。当成绩公布的时候，带队主任、带队老师，都眉开眼笑，是幸福，真的！这次比赛的成绩和学校领导的高度重视，一直以来的关怀与支持；指导老师的不辞劳苦，默默耕耘；同学们的刻苦训练分不开。
文科部烹饪专业已为我校其他专业入围国赛打响了第一炮，衷心祝愿我校其他专业旗开得胜，也预祝我校烹饪专业在国赛中打破记录。
文科教学部