浓香葱油饼，深挚同事情
——我校教工之家组织现场学做葱油卷饼活动
西南工程校办 工会
2014年2月26日中午,我校教工之家欢声笑语不断,阵阵清香扑鼻而来,这里正在举行现场学做葱油卷饼活动。
我校教工之家自成立以来，一直秉承“休闲、温暖、如家”的宗旨，不管是从温馨、绿色的场地布置，还是举办的各类活动，如研习茶道、学包粽子、学扎花样气球等，都使得教职工们如家人们相聚在一起，或分享工作与生活的苦乐点滴，或在DIY的动手制作中领略生活乐趣、获得身心放松，拥有如家般的温暖感觉。
此次学做葱油卷饼活动，是由教工之家的管理员袁晓莲老师发起的，袁老师被大家亲切地称为“袁姐姐”，因为她有一颗热情年轻的心，又有一双多才多艺的手，制作葱油卷饼所有的原材料——生菜、香菜、葱饼、酱都出自于袁姐姐之手，碧绿生青的生菜、香气浓郁的香菜是她亲手种植的，软滑香白的葱饼、吊味可口的酱都是她亲手调制的。教工之家来客络绎不绝，袁姐姐一边不厌其烦地为大家传授着做葱饼的秘诀“两大汤勺面粉，加入三小包牛奶、两个鸡蛋、油几滴、香葱若干，调和成糊状……”，一边忙着在饼上放上“香菜、生菜和酱”，现场卷饼给大家吃，袁氏“葱油卷饼”集嫩、香、软、鲜美于一体，做成后被大家一抢而空，现场气氛热烈而欢乐。
希望今后工会能多多组织此类活动，进一步丰富丰富教职工们的业余生活，为今后工作提供不竭的动力源。