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食品科技: 学德国双元制之精髓 担专业建设之重任
——暨我校农产品中高职贯通高水平专业建设之AEVO结业典礼
    作者:食品科技
        2020722日下午1300我校首届AHK中德双元制班结业典礼在我校1号楼第一会议室隆重举行。德国海外商会联盟大中华区职业教育副总监陈丽玮、项目经理陈晓荣、何孟曦、上海农林职业技术学院系主任张江、上海食品科技学校副校长徐冰,以及来自上海农林职业技术学院和上海食品科技学校的专业(学科)带头人、骨干教师等二十位学员参加此次典礼。结业典礼由上海食品科技学校食品科科长薛丽芝老师主持。

结业典礼上,项目经理陈晓荣老师首先宣布全体学员的培训考核结果,本次参加培训的两所院校20名教师全部通过笔试和实操考试,顺利结业并获得德国双元制职业教育培训师资格(AEVO)证书。我校戴栋栋老师作为学员代表发言,她表示经过为期八天的培训,对“双元制”培训体系有了一个更加全面的认知,对培训师培训的基本工作也有了更加深刻的了解,培训时所学的教学方法可以应用于职业教育中。培训师的学习虽然结束了,但是所收获的将会长久影响之后的教育教学工作,希望为我国的职业教育的发展尽一份绵薄之力。

上海农林职业技术学院系主任张江表示,作为系主任和此次培训的学员,双重身份让他更加认识到此次培训的意义,两校教师经过此次培训,友谊得以升华,这对今后的工作沟通与交流十分有利,相信由两校负责的农产品加工与质量检测的高水平专业项目也能高质量完成。徐冰副校长表示希望所有学员通过本次中德双元制培训能够学有所获、学有所思、学有所用、学有所为,在今后的教学中可以多思考,将所学内容融会贯通,知行合一。同时,也希望借鉴德国“双元制”教育模式,中国特色化、本土化,融入教学里面,做到德智双修。通过“双元制”的学习,应用于示范性品牌、双高级建设,引进国际化教学标准,对新专业,转型发展都将有促进作用。最后,德国海外商会联盟大中华区职业教育副总监陈丽玮女生表示,科技的创新和制造业的水平是德国制造的重要保证,她希望德国双元制教育能够在我国得到推广,为我国本土制造业水平的提高出一份力。

我国在历史背景、文化传统和制度特征与德国有着较大差异,如何将德国“双元制”教育体系引入国内,并在教育教学过程中体现出来是所有学员在培训结束后需要长时间思考的一个问题。