三月底，上海蓝莓研究所向上海食品科技学校领导发出邀请，希望在百花节期间组织一次海棠节活动，让市民在赏花同时体验食品制作的快乐。上海食品科技学校研发与技术服务中心承接此次活动。
4月2日上海食品科技学校研发与技术服务中心负责人，前往蓝莓研究所与蓝莓种植合作社对接，到海棠园实地勘察，商讨海棠节活动细节。
海棠是中国名花，素有“国艳”之誉。中国人喜爱海棠，盛赞她是“百花之尊”、“花中神仙”。海棠花蕴含深厚的文化内涵，海棠的诗词佳句流传甚广比比皆是，“只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆”“投我以木桃，报之以琼瑶”等，在古代人们常常以海棠作为馈赠亲朋的礼品，海棠花还是美好春天、万事吉祥的象征。经过反复讨论磋商，最后确定海棠节活动以传统海棠文化为切入点，结合西点翻糖技艺，以家庭为单位开展翻糖自由创意活动。
4月15日上海食品科技学校的老师和学生如约来到上海蓝莓研究所。小朋友们一看到展示作品就迫不及待跃跃欲试，教师首先示范海棠花的制作，家长和孩子热情高涨，十分投入，孩子们开始发挥丰富的想象力，自由创意家庭作品，每个家庭都创作出超水平发挥的作品。
活动即将结束时一位三年级的小女孩，仍旧兴趣盎然，不忍离去，满眼羡慕期待的眼神，央求巧手的职教大哥哥再给她做一朵玫瑰花礼物，大哥哥耐心地为她做好一朵精致逼真的玫瑰，小女孩才心满意足回家了。海棠节的活动时间虽然短暂，但是可能会在小女孩幼小心灵，埋下一颗崇尚工匠精神的种子，可能会让职教学生的心里强烈感受到职业认同感与自豪感，职教教师也会再次感受到职教为民沉甸甸的责任感。
上海食品科技学校食品研发与技术服务中心，结合区域经济发展，面向金山百姓，为小微企业提供服务，为职教教师和学生搭建展示才华的舞台，凸显食品学校以食品为特色的专业优势，小小一次海棠节，在我们食品人心里意义重大。